跟着经济的疾速开展，服务业占国内生产总额的比例越来越大，特别是酒店餐饮服务业的开展越来越快，从精品酒店的通知增加可窥一斑。酒店餐饮服务业的疾速开展，带动了全部商用厨房设备职业疾速开展，而如今的酒店，寻求的是低沉的豪华，所选用的酒店油水分离器倾向于高端化。

　　智能化，不光是酒店隔油设备的开展趋势，也是全部社会的开展趋势，跟着人员不断下降，用工本钱上升，招工难将成无法改动的难题。不管是从硬性条件，仍是从科技的开展来看，智能化是油水分离设备毋庸置疑的开展趋势。

　　餐饮废水这一高度污染源，是造成城市周围水体污染的主要原因之一。传统的油水分离器存在如下问题：油水分离效果不好；残渣和浮油不便于清除而造成环境恶劣有臭味；占用地方大而无空余用地可设置；油污水分离器设置在室外时增加管线长度（厨房排水须经隔油处理后方可与其他排水管系合流）；从而增加工程造价；含油管线易堵塞等问题。

　　酒店油水分离器很好地解决了厨房排水含有大量油污、极易堵塞管道的问题，使厨房排水达到排放标准。该产品应用于各类宾馆、饭店、高级招待所、餐厅等，是酒店厨房必备的隔油设备。设备全体采用不锈钢材质，设计为气浮设备和电加热系统，实现自动化，隔油率可达95%以上，整个系统密封进行，防止气味散出，环保无污染。在传统隔油池基础上增加了渣滓、水分离及排渣功能，气浮功能，自动除油功能。智能控制，提高了油脂、固体污物的分离效率，有利于浮油、固体污物的收集与利用，新型高效。

　　想必大家经常能在厨房里，食堂内等地看见过这样一台设备，含有油污的水进入到设备内，不多时，就能将油脂和污水分离开来了，如此“神奇”的设备叫做餐饮废水隔油器，而小编今天想要告诉大家的是关于餐饮废水隔油器，那些你们所不知道的事。

　　购多大的餐饮废水隔油器适合？

　　选择尺寸大小主要分两部分，第一根据就餐人数与的流水量的大小来定；第二根据安装的位置空间大小选择合适的。

　　做餐饮废水隔油器的材质？

　　餐饮废水隔油器的材质常用分为201和304不锈钢板材。201与304的区别是含镍成分不同，304质量好一些，但价格贵，含6镍个以上，不容易生锈； 201差一些，含镍太少1到2个，如果放在室外时间久了会生锈。

　　不锈钢板材厚度？

　　市场主要分两个标准一个是按国家行业标准做的为“国标”，不是按国家行业标准制作的为“非标”

　　一台普通的餐饮废水隔油器，基本的组成部分为排渣箱、分离箱、进水口、出水口、出油口等几大部分，构成了一台完整的餐饮废水隔油器，而现如今市面上销售的餐饮废水隔油器，构造简单，分离效果差不说，价格还很贵。小编在此就要告诉广大用户了，对于餐饮废水隔油器我们还有很多所不知道的，餐饮废水隔油器区别于其它大众餐饮废水隔油器之一就是设备采用人性化的设计理念，排渣阀的设计，可定期清理设备内细小杂质。维护窗口的设计，一是用户可更直观的观察到油水分离状况，二是当设备内部出现状况时可及时打开并进行检修，方便设备进行更好的维护。出油口的可调控设计，便于用户更好的掌控设备的排油时间和排油量。