合肥厨房油水分离器在使用过程中也应定期维护，以确保其使用寿命和净化标准。设备维护的主要问题是安装厨房油水分离器并不困难。市场上厨房油水分离器的品牌参差不齐，价格也不确定，但在很多情况下，很多餐饮业主倾向于选择更便宜的来应对检查。

　　然而，即使是好的设备，也离不开良好的维护，因此厨房油水分离器的日常维护也非常重要。污水进口处必须安装滤网，以确保整个设备处于同一水平线上。安装完成后，设备在首次使用前必须充满干净的水。

　　厨房油水分离器采用自然上浮法将油水分离，以去除厨房间洗涤污水中的浮油。厨房的洗涤污水经地面明沟或地下管道从成品油分离罐一端流入同一钢丝的油水分离接收箱。污水中较大的固体颗粒在此处被截留，然后污水通过厨房油水分离器的两个分离区域与油水分离。在流动过程中，由于流速的降低，大粒径、比重小于1的油杂质上浮到水面，水从不锈钢隔油池另一端的排水管流出。使用一段时间后，油可以被保留、积累并及时手动清除。

　　厨房油水分离器的安装和维护简单方便：只要进水管和出水管连接就可以使用。可方便地安装在洗菜盆、刷锅盆、灶台下方。无需专人操作维护，只需定期排油即可。

　　适用于各种油种，进油浓度不限：可广泛应用于含天然油和石油产品、焦油和焦油馏出物、动植物油和羊毛脂等的废水处理工程，特别是餐饮业含油废水的处理。

　　不锈钢隔油池的工作原理：利用含油污水在重力作用下，借助油水的比重差，采用自然上浮式分离，去除废水中的浮油和部分细分的疏松油。该产品主要由四个槽组成。当厨房排水流向第一槽时，不锈钢过滤网框拦截并清除其中的固体杂物（蔬菜叶子等）。进入第二槽后，利用油水密度差分离油水。废水沿第二槽的隔油板向下流动，进入第三槽，经净化后从物理装置排出。人防油水过滤器不锈钢隔油池第二槽中的油珠颗粒沿隔油板向上聚集和漂浮，始终漂浮在不锈钢隔油池第二槽中，然后手动清除。

　　不锈钢隔油池的作用是利用自然漂浮法分离去除含油废水中的浮油物质。不锈钢隔油池可以去除污水中粗分散状态的密度小于石油的油类物质和浮油，但对乳化、溶解和细分散状态的油几乎不起作用。

　　基本要求如下：

　　1.不锈钢隔油池应密封或配备活动盖板，以防止油气污染环境和火灾事故。同时可以起到防雨隔热的作用。

　　2.不锈钢隔油池必须同时具备集油和排泥措施。

　　3.不锈钢隔油池附近应有蒸汽管接头，用于连接临时蒸汽灭火，或在冬季因污油凝固堵塞管道或污油卡在池壁上时对管道进行清洗或去污。

　　4.不锈钢隔油池周围一定范围内应确定为禁火区，并配备足够的消防器材等消防手段。不锈钢隔油池内的防火一般采用蒸汽，通常在池顶盖下200mm沿池壁设置一圈蒸汽消防管道。

　　5.寒冷地区人防小型隔油池应采取有效的保温防寒措施，防止污油凝固。为保证废油顺利流动，可在集油管和废油输送管下方设置热源为蒸汽的加热器。

　　不锈钢隔油池适用范围：广泛用于各类营业性餐厅、饭店、宾馆、食堂厨房排水管不锈钢隔油池污水的清洗。全不锈钢制造，美观实用，强度高，使用寿命长，结构紧凑，占地面积小，安装使用简单。具有良好的格栅功能，蔬菜残渣和杂物排入不锈钢隔油池时能有效拦截，只需用净漏勺打捞即可。如果滤网太油腻，取下泄漏的滤网，用热水冲洗并放回原处。根据使用情况，如果不锈钢隔油池中的表面油脂厚度超过5cm，则必须将油排出。不锈钢隔油池底部设两条放空管，阀门安装后常关闭；当油池彻底清洗后，可打开阀门，排出不锈钢隔油池底部的所有水和污泥。

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